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经常喝酒一定会得酒精肝吗

来源:上海肝病专科医院 日期:2020-11-27 10:15;作者:上海肝病专科医院    

  酒精肝是什么?酒精80%~90%在肝脏代谢,人体的肝脏除了解毒外,还能降解和代谢吸收酒精,如果过量饮酒,酒精对肝细胞的毒性通过肝脏的代谢,逐步造成对肝细胞的破坏,使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化,从而破坏了肝细胞膜,形成酒精肝病。
 
  经常喝酒就一定会得酒精肝吗?其实不一定,但饮酒的量越多,时间越长,对肝脏的损伤就越大,肝脏的脂肪性病变就越严重,引起肝内脂肪沉积,就更容易形成酒精肝。
 
  经常喝酒怎么判断自己有没有酒精肝?
 
  想从症状上进行早期预防酒精肝有一定难度,因为酒精肝早期一般无特异性症状和体征,只有随着病情的继续发展,才出现一些消化系统和肝病的指征。
 
  酒精肝症状表现
 
  轻症会出现腹胀、恶心呕吐、乏力、肝区不适、厌食,还有黄疸、肝肿大和压痛、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣、发热、白细胞增多等类似细菌性感染。
 
  肝功能检查有AST和ALT中度升高、AST/ALT比值接近3倍等指标。
 
  酒精肝病理变化
 
  从整体酒精性肝病的发病而言,酒精肝只是酒精性肝病早期出现的一种疾病,或者说属于酒精性肝病的一个病理阶段,若继续发展会发生肝细胞的炎症,以及肝脏纤维化,肝细胞坏死等病理变化。
 
  酒精肝晚期症状
 
  酒精肝晚期时基本症状为肝区疼痛、全身无力、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、发热、腹胀腹泻等症状。
 
  严重的表现为上消化道出血及精神症状,门脉高压及合并症,表现脾脏肿大、食管静脉曲张及腹水、蜘蛛痣、肝掌等症状。
 
  当发现有酒精肝的类似症状时,应该马上采取有效的措施,否则病情将继续恶化加重,重则危及生命。
 
  已经确诊酒精肝,平时吃些什么好呢?
 
  对于酒精肝病人,医生们总是告诫其要注意营养均衡,那么,在饮食上可以吃些什么呢?
 
  燕 麦
 
  燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。
 
  玉 米
 
  玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
 
  海 带
 
  海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。
 
  大 蒜
 
  大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇量,阻止血栓形成,并有助于增加高密度脂蛋白含量。
 
  牛 奶
 
  牛奶因含有较多的钙质,可减少人体内胆固醇的吸收,而且建议最好选用去脂牛奶或酸奶。
 
  洋 葱
 
  洋葱不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化。
 
  甘 薯
 
  甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡,起到降脂作用。
 
  含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜
 
  如鲜枣、胡萝卜是强肝的食物,每天食用新鲜绿色蔬菜500克有助于预防脂肪肝。

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