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乙肝患者饮食吃哪些食物好

来源:上海肝病专科医院 日期:2020-04-13 11:44;作者:上海肝病专科医院    

  乙肝患者不注意饮食就会导致肝脏炎症的反反复复,因此要根据肝脏功能的状况来调整饮食方案。关于肝炎的缓解期,肝功能检查接近正常,没有明显的消化道症状,此时强调均衡饮食。下面随小编一起瞧瞧乙肝患者饮食,乙肝患者吃什么食物好。
 
  1、提供适当的热量
 
  2、足量的蛋白质供给可以维持氮平衡,改善肝脏功能,有利于肝细胞损伤的修复与再生。
 
  3、供给适量的碳水化物:碳水化物应提供总热量的50-70%,适量的碳水化合物不仅能保证慢性肝炎病人总热量的供给,而且能减少身体组织蛋白质的分解、促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力。
 
  4、适当限制脂肪饮食:脂肪是三大营养要素之一,其所提供的不饱和脂肪酸是身体的必需营养素,其他食物无法代替,所以不必过分地限制。另外,摄入适量的脂肪有利于脂溶性维生素(如维生素A、E、K等)等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降,经常合并胆囊疾病,脂肪性食物常常摄入不足,慢性肝炎病人需要进食适当量的脂肪食物,但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量一般在40-60g,或占全日总能量的25%左右为宜。对伴有脂肪肝、高脂血症者、胆囊炎急性发作期的慢性肝炎病人则应限制脂肪。
 
  5、补充适量的维生素和矿物质:维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主,在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松,坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。
 
  温馨提示:由于乙肝是一种慢性病,治疗都不是一时半会就能痊愈。除了上述的一些饮食介绍外,患者只要平时多注意饮食,不抽烟、不酗酒,小心养护肝脏,即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害,导致肝病加重,因此肝炎病人应戒酒。

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