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驴奶对乙肝的病理作用及原理

来源:未知 日期:2016-05-21 10:18;作者:179gb    

    一、什么是乙肝?
 
    肝病,是一种临床常见疾病,有统计表明,我国乙型肝炎病人约为2800万人,无症状乙肝病毒携带者,可能已超过1.2亿人,这种无症状乙肝病毒携带者中约20%最终转化为各种慢性肝病,所以如何防治肝病是摆在我们面前的一大难题.
 
    乙型病毒性肝炎(viral hepatitis type B,简称乙肝)系由乙肝病毒(HBV)引起,以乏力、食欲减退、恶心、呕吐、厌油、肝大及肝功能异常为主要临床表现.部分病例有发热和黄疸;少数病例病程迁延转为慢性,或发展为肝硬化甚至肝癌;重者病情进展迅猛可发展为重型肝炎;另一些感染者则成为无症状的病毒携带者.
 
    二、乙肝的临床表现本病潜伏期为6周~6个月,一般为3个月.从肝炎病毒入侵到临床出现最初症状以前,这段时期称为潜伏期.潜伏期随病原体的种类、数量、毒力、人体免疫状态而长短不一.
 
    1全身表现
 
    患者常感身体乏力,容易疲劳,可伴轻度发热等.失眠、多梦等可能与此有关.
 
    2消化道表现
 
    肝炎时,肝功异常,胆汁分泌减少,常出现食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等.
 
    3黄疸
 
    病情较重时,肝功能受损,胆红素的摄取、结合、分泌、排泄等障碍,血液中胆红素浓度增高.胆红素从尿液排出,尿液颜色变黄,是黄疸最早的表现.血液中胆红素浓度继续增加,可引起眼睛、皮肤黄染.由于胆汁酸的排出障碍,血液中胆汁酸浓度增高,过多的胆汁酸沉积于皮肤,刺激末梢神经,可引起皮肤瘙痒.
 
    4肝区疼痛
 
    慢性乙肝一般没有剧烈的疼痛.部分患者可有右上腹、右季肋部不适、隐痛、压痛或叩击痛.如果肝区疼痛剧烈,还要注意胆道疾病、肝癌、胃肠疾病的可能性,以免误诊.
 
    5肝脾肿大
 
    由于炎症、充血、水肿、胆汁淤积,患者常有肝脏肿大.晚期大量肝细胞破坏,纤维组织收缩,肝脏可缩小.急性肝炎或慢性肝炎早期,脾脏无明显肿大,门静脉高压时,脾脏淤血,可引起脾脏肿大.
 
    6肝外表现
 
    慢性乙肝,尤其是肝硬化患者面色黝黑晦暗,称肝病面容.手掌大、小鱼际显著充血称肝掌.皮肤上一簇呈放射状扩张的形如蜘蛛的毛细血管团称蜘蛛痣,其他部位也可出现.男性可出现勃起功能障碍,对称或不对称性的乳腺增生、肿痛和乳房发育,偶可误诊为乳腺癌;女性可出现月经失调、闭经、性欲减退等.这可能与肝功能减退,雌激素灭活减少,体内雌激素增多有关.
 
    7肝纤维化
 
    慢性乙肝炎症长期不愈,反复发作,肝内纤维结缔组织增生,而其降解活性相对或绝对不足,大量细胞外基质沉积下来形成肝纤维化.如果肝纤维化同时伴肝小叶结构的破坏(肝再生结节),则称为肝硬化.临床上难以将两者截然分开,慢性肝病由肝纤维化到肝硬化是一个连续的发展过程.
 
    三、驴奶
 
    1驴奶的营养价值
 
    提到驴产品,第一感觉是驴肉和阿胶,驴奶则鲜为人知,但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品.中国农业大学和意大利卡美里诺大学的研究证明,驴奶的营养成分和人乳最为接近,是人类母乳的最佳替代品.驴奶中的硒含量是牛奶的8倍,维生素含量是牛奶的5倍,乳清蛋白含量比牛奶高50%,有较好的抗氧化、延缓衰老作用,并可提高人体免疫力.虽然味道比牛奶偏淡一些,但它已赢得了许多人的喜爱,同时,驴奶还为哈密巴里坤地区农民提供了一个增加的收入来源.
 
    2驴奶的营养成份及优势
 
    驴奶,首先是以其生命力来演绎驴奶的营养价值,纯天然、绿色是第一.其次,中国农业大学和意大利卡美里诺大学的研究,证明了驴奶的八大优势:
 
    驴奶中乳清蛋白的含量高,占总蛋白含量的64.3%,人奶为711%,比羊奶和牛奶高2倍以上.
 
    驴奶中含人体必需的九种氨基酸,种类齐全,数量充足,利于吸收.
 
    驴奶中硒元素含量及高,每一百毫升达10mg,是牛奶的5.2倍,属天然富硒食品.
 
    驴奶中钙磷比例为1.77:1,和人乳的2:1极为相似,容易吸收利用.
 
    驴奶中人体必需的脂肪酸(亚麻酸和亚油酸)含量高,占脂肪总量的30.7%,是牛奶的9倍.
 
    驴奶中维生素C含量高,是牛奶的4.75倍,接近人乳.
 
    驴奶中的脂肪和胆固醇含量低,脂肪总量为1.29%,是牛奶的40%.
 
    驴奶中含有大量的上皮细胞生长因子(国际上通称EGF),提高人体免疫力增加抵抗力.
 
    3驴奶对乙肝的病理作用及原理
 
    硒被认为是肝病的天敌、抗肝坏死保护因子,国内外多项研究均表明,乙肝迁延不愈与缺硒有很大关系,肝病患者补硒有很好的效果.我国的医学专家于树玉等人历经16年的肝癌高发现场流行病学调查中发现,肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区,肝癌的发生率与血硒水平呈负相关.在江苏启东县13万居民中进行补硒预防肝癌实验证实,补硒可使肝炎发生率下降35%:使有肝癌家庭史者发病率下降50%:此外还观察到补硒可增强人体免疫力,阻抗人群中病毒性肝炎的传播.
 
    硒是人体必需的微量元素,在人体中,肝脏是含硒量最多的器官之一,而检测发现,多数肝病患者体内均存在硒缺乏现象,并且病情愈重,硒缺乏愈明显,而补硒对肝病患者意义重大,目前,国内外已有大量文献专门对此进行了报导.

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