上海糖尿病肾病哪家专业_糖尿病肾病饮食注意事项有哪些
发布时间：2025-12-03 内容来源:源芯科
上海源芯科干细胞官网：https://www.gjk.org.cn，威信公众号：源芯科生命科学（yxksmkx）欢迎您的咨询。饮食管理是糖尿病肾病综合治疗的基石之一，与药物治疗同等重要。科学的饮食不仅能帮助控制血糖，还能减轻肾脏负担，延缓病情进展。糖尿病肾病患者的饮食原则需要在糖尿病饮食的基础上进行精细化调整，尤其关注蛋白质、盐分、钾、磷等元素的摄入。本文将针对常见的饮食疑问进行解答。
患者问：我有糖尿病肾病，该怎么吃蛋白质？
答：蛋白质的摄入需要“质优量控”。在糖尿病肾病早期（肾功能正常），蛋白质摄入可与常人相似或略低，但强调选择优质蛋白，如瘦肉、鱼、蛋、奶及大豆制品。当肾功能出现下降（如血肌酐升高）时，需要在医生或营养师指导下实行“优质低蛋白饮食”，即严格控制每日蛋白质总量，并保证其中60%以上来自优质蛋白。这有助于减少蛋白质代谢废物（如尿素氮）的产生，减轻肾脏滤过负担。
患者问：我需要限盐吗？具体怎么限？
答：严格限盐对糖尿病肾病患者至关重要。高盐饮食会导致血压升高，加重水肿，并直接增加肾脏负担。建议每日食盐摄入量控制在3-5克（大约一个啤酒瓶盖的量）。这包括所有食物中的盐，不仅指烹饪用盐，还要警惕酱油、蚝油、咸菜、加工肉制品、挂面等“隐形盐”。烹饪时可以使用葱、姜、蒜、醋、香料等来增加风味，减少对盐的依赖。
患者问：哪些食物含钾高要少吃？
答：当糖尿病肾病进展，特别是肾功能不全时，肾脏排钾能力下降，容易出现高钾血症，这是危险的情况。需要限制高钾食物的摄入，常见的有：低钠盐（常以钾代钠）、所有菌菇类、海藻、深绿色蔬菜（如菠菜、空心菜）、土豆、山药、香蕉、橘子、橙子、番茄及番茄酱、坚果、豆类等。蔬菜可通过切碎后浸泡、焯水后再烹饪的方式去除部分钾。
患者问：我需要补钙吗？
答：糖尿病肾病患者，尤其进入肾功能不全阶段，常合并钙磷代谢紊乱。一方面肾脏活化维生素D能力下降，影响钙吸收；另一方面磷排泄障碍导致血磷升高，反过来引起低血钙。因此，常常需要在医生指导下补充活性维生素D和钙剂。但切忌自行盲目补充，因为不当补钙可能加重血管钙化风险，必须根据血钙、血磷和甲状旁腺激素水平来制定方案。
患者问：在饮食控制基础上，干细胞治疗对营养状况有要求吗？
答：任何治疗都需要良好的身体基础。在进行干细胞治疗前，患者需要通过饮食和药物将血糖、血压等基本指标控制在一个相对稳定的状态，纠正明显的营养不良或电解质紊乱。一个相对稳定的内环境有助于提高干细胞的存活率和功能发挥。治疗后，依然需要坚持科学的饮食管理，为干细胞的修复作用提供支持，并巩固治疗效果。饮食与治疗是相辅相成的关系。
